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슈퍼푸드라 불리는 귀리!
또는 오트밀이라고도 불리고 있습니다.
타임지가 선정한 세계10대푸드라니
타임지가 선정한만큼 공신력이 있겠죠.
그런 귀리에는 어떤 효능이 있는지 찾아 보았습니다.
귀리의 효능을 알아보니
"내몸사용설명서"에서 자세히 알려주네요
"내 몸을 지키는 백신탄수화물
중년을 위한 슈퍼곡물 귀리"
이런 타이틀을 사용한것으로보아
중년분들에게 도움이 되는 영양성분이
귀리에 많이 들어 있나 봅니다.
귀리는 쌀과 비슷한 칼로리를
갖고 있네요.
귀리는 쌀과 비슷한 카로리는 갖고 있지만,
단백질이나 식이섬유의 함량이
매우 높네요.
단백질이 많다면 운동하시는 분들에게도
많은 도움이 되지 않을까요?
특히나 식이섬유가 높으니
소화에 도움이 많이 되겠습니다.
또한 귀리에는 베타글루칸이란 식이섬유가
있어서 콜레스테롤의 흡수를 억제해준다고 합니다.
그렇기에 심혈관진활 예방에 효과적이라니
음... 이래서 슈퍼푸드에 속하나 봅니다.
혈액의 흐름을 원할하게 도와준다니
고기를 좋아하는 저에게는 꼭
필요한 곡물이 귀리네요.
거기에다가 당뇨에도!!
귀리는 너무 좋은 성분이 많은 곡물이군요.
당이 있으신 분들이 그동안 늘보리를 많이 드셨는데
귀리도 혈당조절에 도움이 된다니
늘보리와 함께 귀리도 드신다면
더 좋을듯 합니다.
귀리는 효능도 효능이지만
먹어보면 식감이 너무 좋습니다.
씹을때마다 톡! 톡! 터지는 식감이
찰현미(찹쌀현미)와도 비슷한게
씹는 맛이 있어서
밥과함께 짓어 먹으니 좋았습니다.
아! 귀리는 슈퍼푸드 중에서도 가격이 저렴해서
부담이 없어 더 좋은 곡물이네요.