슈퍼푸드 카무트가 여왕으로 불리는 이유?

카무트는 오랜옛날 이집트에서 재배되기 시작했다고 합니다.

모양이 귀리와 비슷하지만 2배정도 큰 사이즈로 식감이 궁금해지는 모양을 갖고 있습니다.

 

 

 

 

그런데 왜 카무트가 여왕으로 불리게 되었냐면, 셀레늄이 여타의 잡곡에비해 함유량이 높기에 셀레늄의 여왕으로 불리고 있습니다.

정확한 수치는 미국농업 연구청에 기재되어 있는데요 건강에 좋다고 알려진 마늘에 함유된 셀레늄보다도 5배가 높다고 합니다.

 

 

 

 

 

그렇다면 이 셀레늄이 무엇인지 궁금해지는데요 "한국식품안전연구원"에 기재된 내용을 보면 푸른빛의 마법사,기적의원소,꿈의원소 같은 환타지적인 문구로 셀레늄을 표현하고 있습니다.

왜 이렇게 환타지적인 문구로 나열한지 효능을 보면 노화방지,해독촉진,암예방, 염증으로부터 간세포보호하는데 도움을 준다고 기재되어 있고, 여기서 끝나는 것이 아니라 성기능 향상 및 관절염예방, 여드름과 아토피서 피부질환에도 효과가 있는것으로 알려져 있다고 합니다.

 

 

정말 환타지적인 표현으로 에는 말할 수 없을 정도로 뛰어난 성분을 갖고 있는게 셀레늄이네요.

 

그런 셀레늄의 여왕으로 불리는 카무트기에 슈퍼푸드로 불리는거 같습니다.

 

 

 

먹는 방법도 간단합니다.

 

평소 드시던 잡곡처럼 물에충분히 불려놓으셨다가, 밥을 하시던데로 백미와 섞어서 밥을 해서 드시면됩니다.

 

단지 카무트는 현미만큼이나 껄끄럽다고하니까요 처음엔 조금씩 넣어서 드시는게 좋다고 합니다.

 

 

 

라이스그린 카무트 정식수입절차를 거친 안전한 터키산  카무트 500g