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현미찹쌀 또는 찹쌀현미
아니면 찰현미라 불리는 잡곡으로
대표적인 국내산 잡곡입니다.
찰진현미라 생각하면 딱 맞습니다.
현미는 영양소가 풍부하지만 껄끄러워서
불편함이 있지만 현미찹쌀 또는 찹쌀현미
아니면 찰현미는 현미보다 부드럽고
찰지기 때문에 먹기도 좋고
소화도잘되기때문에 쌀,보리와 함께
대표적인 국내산 잡곡입니다.
쌀과 함께 섞어서 밥을 짓으면
현미찹쌀 특유의 톡톡터지는듯한
식감은 밥을 더 맛있게 만들어 줍니다.
게다가 가격도 쌀처럼 저렴합니다.
현재 오픈마켓에서 현미찹쌀10kg을
1만5천원~1만8천원사이 구매가
가능합니다.
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