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율무는 오래전부터 먹고 마셔오던 곡물입니다.

율무밥은 통통튀기는 듯한 식감이 재미있고,

율무차는 자판기에서 많이 만날 수 있었습니다.

 

하지만 자판기에서 판매하는 율무차는

율무외에 설탕이나 여러첨가물이

많이 들어가기때문에 건강에 좋다고 할 수 없습니다.

 

 

 

 

 

 

이렇게 오래도록 먹고, 마셔온

율무의 효능이 알려지고 있습니다.

 

근데 효능만 본다면

슈퍼푸드도 저리가라할 정도록 엄청남니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

현재 알려진 율무의 효능은

 

 

 

1. 눈건강 - 백내장이나 시력감퇴 완화에 도움

 

 

 

 

 

 

2. 당뇨예방

 

3. 변비예방

 

4. 위장기능강화

 

5. 다이어트

 

6. 피부미용

 

7. 노폐물배출

 

 

 

 

 

 

 

이렇듯 효능이 엄청납니다.

알고보니 한의학에서는

약으로 사용하기도 한다고 합니다.

 

 

율무먹는 방법

 

이런 효능을 보기위해서는

율무를 먹거나 마셔야 하는데요

밥에 넣어서 먹을때는

일반적으로 잡곡밥을 짓어 먹을때처럼

율무를 하루정도 물에 담궈서 불려준 후

쌀과함께 밥을 짓어 먹으면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

그리고 차로 즐길려면

우선 율무를 깨끗이 씻어준다음

통풍잘되고 건조한 장소에서 말려준 후 

중불로 살짝 볶아 준다음

물과 섞어은 차를 만들수 있니다.

 

율무와 물의 비율은

율무90g에 물2리터정도라 합니다.

율무90g은 손으로 3번정도 뜨면

얼추 맞습니다.

 

차로 마실때는 밤에 드셔도 무관합니다.

율무에는 카페인성분이 없기때문입니다.

 

 

 

 

 

 

하지만 율무에도

부작용이 있을 수 있습니다.

그렇기에 소변을 자주보시는분이나

임산부, 그리고 열을 제거하는 성분이 있기때문에 

몸이 차가운분들은 피하시는게 좋다고 합니다. 

 


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