곡물이야기

현미는 몸에 좋다는 이야기는 너무 많이 들어서 익숙합니다. 하지만 도정이 덜된상품인 현미는 그 껄끄러움 때문에 먹기가 불편합니다. 그렇기때문에 영양가가 백미인 쌀보다 높지만, 드시는분들이 적습니다. 껄끄러움을 감수하고 드시는 분들은 입맛에 맛아서 드시는 분들도 계시겠지만, 대부분 건강을 생각해서 드십니다. 그렇다면 현미는 어디에 좋은 곡물일까요? 그래서 찾아 보았습니다. 1.식이섬유가 많아서 변비에도움이 된다. 2.옥타코사놀성분이 있어서 혈액의 콜레스테롤을 제거해주므로 고지혈증이나 동맥경화에 도움을 준다. 3.비타민이 풍부해서 피부에 도움을 준다. 4.유해물질과 중금속을 배출해준다. 5.혈당지수가 쌀보다 낮아서 당뇨예방에 좋다. 6.탈모예방에도 도움을 준다는 내용도 있습니다. 모두 좋은 효능들이며, 효과..