태국쌀은 장립종으로 쌀알이 길고 찰기가 없어서 국내분들보다는 동남아시아 분들이 주로 드시는 쌀입니다. 간혹 아프리카나 기타 외국에서 오신분들도 찾지만 동남아시아에서 오신분들의 수요가 가장 많습니다. 수입쌀이 판매되면서 미국쌀, 중국쌀, 태국쌀 이렇게 3종류가 아직까지 판매되고 있지만, 요즘 태국쌀의 판매량이 부쩍 늘어났습니다. 물론 미국쌀이나 중국쌀의 판매량 부진이 그 이유지만 국내에 거주하고 있는 동남아시아분들의 인구수가 해가 지날 수록 늘어나는것이 아닌가 생각됩니다. 그도 그럴것이 공단지역에 가보면 동남아시아 지역의 분들이 없으면 공장이 안돌아 간다는 이야기가 괜히 나오는것은 아닙니다. 그리고 극한직업같은 방송을 보면 일하는분들 대부분 동남아시아 분들이거나, 한분정도는 반드시 있으니까요. 그렇기에 태..
현미는 몸에 좋다는 이야기는 너무 많이 들어서 익숙합니다. 하지만 도정이 덜된상품인 현미는 그 껄끄러움 때문에 먹기가 불편합니다. 그렇기때문에 영양가가 백미인 쌀보다 높지만, 드시는분들이 적습니다. 껄끄러움을 감수하고 드시는 분들은 입맛에 맛아서 드시는 분들도 계시겠지만, 대부분 건강을 생각해서 드십니다. 그렇다면 현미는 어디에 좋은 곡물일까요? 그래서 찾아 보았습니다. 1.식이섬유가 많아서 변비에도움이 된다. 2.옥타코사놀성분이 있어서 혈액의 콜레스테롤을 제거해주므로 고지혈증이나 동맥경화에 도움을 준다. 3.비타민이 풍부해서 피부에 도움을 준다. 4.유해물질과 중금속을 배출해준다. 5.혈당지수가 쌀보다 낮아서 당뇨예방에 좋다. 6.탈모예방에도 도움을 준다는 내용도 있습니다. 모두 좋은 효능들이며, 효과..
율무는 오래전부터 먹고 마셔오던 곡물입니다. 율무밥은 통통튀기는 듯한 식감이 재미있고, 율무차는 자판기에서 많이 만날 수 있었습니다. 하지만 자판기에서 판매하는 율무차는 율무외에 설탕이나 여러첨가물이 많이 들어가기때문에 건강에 좋다고 할 수 없습니다. 이렇게 오래도록 먹고, 마셔온 율무의 효능이 알려지고 있습니다. 근데 효능만 본다면 슈퍼푸드도 저리가라할 정도록 엄청남니다. 현재 알려진 율무의 효능은 1. 눈건강 - 백내장이나 시력감퇴 완화에 도움 2. 당뇨예방 3. 변비예방 4. 위장기능강화 5. 다이어트 6. 피부미용 7. 노폐물배출 이렇듯 효능이 엄청납니다. 알고보니 한의학에서는 약으로 사용하기도 한다고 합니다. 율무먹는 방법 이런 효능을 보기위해서는 율무를 먹거나 마셔야 하는데요 밥에 넣어서 먹을..